Du benötigst

Für 1 Käsebrot
Zubereitungszeit: 1 h 30 min.

Teig
600 gWeizenmehl
200 mlWasser
200 mlMilch
20 gZucker
12 gTrockenhefe (1 ½ Beutel)
6 gSalz
1Ei
90 mlSonnenblumenöl
Füllung
200 gGruyère, gerieben (nach Belieben etwas Zwiebelpulver, Paprika- und/oder Knoblauchpulver und eine Prise schwarzen Pfeffer beifügen)
Optional
Sesam- oder Mohnsamen

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