Inspirationen / Rezepte / Mayonnaise ohne Ei

Alle Zutaten spätestens eine Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen, da sie Zimmertemperatur haben müssen. Sind sie zu kalt, bindet die Mayonnaise nicht.

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Mayonnaise ohne Ei

Du benötigst

Für 6 Portionen
Zubereitungszeit: 5 min.

150 ml	Milch
300 ml	Sonnenblumen-, Raps- oder Olivenöl
2 ¼ TL	Senf
2 ¼ EL	Zitronensaft
¾ TL	Pfeffer
	etwas Meersalz
	etwas Zucker

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