La cuisson des aliments sous vide à basse température empêche qu'ils soient trop cuits, surchauffés et oxydés. Leur teneur en vitamines et en sels minéraux d’une valeur inestimable est préservée. Ce mode de cuisson libère les arômes de la nourriture et conserve leur goût naturel, même si plusieurs légumes cuisent ensemble.
L'excellente qualité de ces casseroles assure une cuisson rapide des aliments qui, grâce à la concentration de la chaleur, ne sont pas surchauffés. Ces casseroles garanties à vie sont un investissement durable qui ménage leur contenu et de précieuses ressources en énergie.
Le vacuum steamer est fabriqué en Suisse et arbore le label garanti «SWISS MADE».
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