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Hummus
Ricetta | MiBon
Ingredienti
Tempo di preparazione: 10 min.
| 250 g | di ceci, in ammollo per una notte (se volete fare in fretta, usate i ceci in scatola) |
| 7 ½ dl | di acqua (questo ingrediente viene omesso se si usano ceci in scatola) |
| 2 c | di succo di sesamo (tahini) |
| 3 c | si succo di limone |
| 3 c | di olio d’oliva o di colza |
| 2 | spicchi d'aglio, schiacciati |
| 2 c | d'aqua |
| 1 c.no | di sale |
| 1 c.no | di cumino in polvere |
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