La nostra succosa torta di fragole e rabarbaro è quasi estiva e leggera. Può essere servito caldo o freddo.

Ingredienti

per 4 persone
Tempo di preparazione: 1 h

3 dldi latte
1 c.di pasta di vaniglia
50 gdi burro, tagliato a pezzi
180 gdi fette biscottate, tagliate in piccoli pezzi
3uova
150 gdi zucchero
1 pizzicodi sale
250 gdi rabarbaro grattugiato, tagliato a pezzi di circa 1 cm di larghezza
250 gdi fragole a fettine, tagliate in quarti
Zucchero a velo per spolverare

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