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Insalata di tortellini mediterranei
Ricetta | MiBon
Ingredienti
per 4 porzioni
Tempi di preparazione: 32 min.
| 500 g | Tortellini pronti (fatti in casa o dal banco frigo) con ripieno a scelta |
| 1 c. | Olio d'oliva |
| 250 g | Pomodori |
| 200 g | Peperoncini, colore a scelta |
| 75 g | Parmigiano Reggiano |
| 75 g | Olive nere |
| Dressing | |
|---|---|
| 4 c. | Olio d'oliva |
| 2 c. | Aceto balsamico bianco |
| Sale | |
| Pepe macinato | |
| 1 pizzico | Zucchero |
| 1 | Spicchio d'aglio schiacciato |
| 1 manciata | Casilico fresco |
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