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Spargel-Tomaten-Quiche
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für eine Tarteform von 28 cm Ø
Zubereitungszeit: 1 h 10 min.
| Teig | |
|---|---|
| 450 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Salz |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| Belag | |
|---|---|
| 750 g | grüner Spargel |
| 360 g | Cherrytomaten |
| Guss | |
|---|---|
| 250 g | geriebenen Käse, z. B. Greyerzer oder eine Gratinmischung |
| 3 | Eier |
| 350 g | Frischkäse |
| Salz, Pfeffer und Muskat |
| 1 EL | Olivenöl |
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