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Risotto à la milanaise
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Risotto à la milanaise
Recette | Service clieMiBonMiBonntèle prolife-family
Ingrédients
pour 4 personnes
Temps de préparation: 30 min
300 g
de riz pour risotto
1
gousse d'ail
1
oignon
1 cs
de beurre et d'huile d'olive
1 dl
de vin blanc
1 ½ litre
de bouillon
Sel et poivre
80 g
de parmesan râpé
1 gobelet
de mascarpone (250 g)
filaments de safran
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