Una torta fantasticamente deliziosa che vi farà guadagnare molti complimenti. Molto apprezzata anche dai mangiatori di carne.

Ingredienti

per una tortiera di 28 cm di diametro

Tempi di preparazione: 1 h 30 min.

Pasta frolla        
250 g di farina
125 g di burro freddo o margarina
1 pizzicodi sale
1uovo
legumi secchi, fagioli, piselli kircher, lenticchie, ecc.
Topping              
400 gdi foglie di spinaci scongelate
180 gdi feta tagliata a cubetti
1cipolla
1spicchio d'aglio
sale e pepe
noce moscata
1uovo
2 dldi panna
200 gdi ricotta o quark semigrasso
100 gdi Sbrinz grattugiato

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