Inspirations / Recettes / Soupe de potiron au curry

Une soupe merveilleuse et complète qui met de la couleur dans les tristes journées d'automne et d'hiver. Un plat savoureux qui arrive sur la table en moins d'une heure.

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Soupe de potiron au curry

Ingrédients

pour 4 portions
Temps de préparation: 50 min.

2	oignons
2	gousses d'ail
1 kg	de courge, par exemple hokkaido
2 dl	de vin blanc
	Curry en poudre
	Curcuma
	Poivre
1 litre	de bouillon de légumes
1 dl	de crème
1 cs	de graines de courge
1 cc	de sésame blanc

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