Ispirazioni / Ricette / Spiedini di halloumi

Il formaggio halloumi cipriota non si scioglie nemmeno ad alte temperature. Prima di grigliarli, i bastoncini di halloumi vengono marinati in frigorifero per almeno quattro ore. Per la marinata abbiamo usato olio d'oliva, peperoncini, fiocchi di peperoncino, sciroppo d'agave e pepe.

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Spiedini di halloumi

Ingredienti

per 4 persone
Tempo di preparazione: 4 h 15 min.

500 g

di halloumi

Marinata
½	peperoncini
1 dl	di olio d'oliva
1 pizzico	di peperoncino
1 c.no	di sciroppo d'agave
	pepe del mulino
	sciroppo d'agave
	pepe macinato fresco
	anelli di peperoncini

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