Probabilmente il più tradizionale di tutti i biscotti natalizi svizzeri. La consistenza friabile, la glassa e il leggero sentore di limone creano una vera e propria dipendenza.

Ingredienti

Per 45 pezzi
Tempo di preparazione: 50 min.

110 g di burro
6 c.Zucchero
1 pizzico di sale
½limone, grattugiato
1 Uovo
275 gdi farina
100 gdi zucchero a velo
2 c. succo di limone

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